Заговор условий. Джастас Уолкер о мелких фермерах, больших магазинах и хороших сырах

Самый лучший штат в Америке — это Алтай, говорит Джастас Уолкер, которого в России прозвали Веселым Молочником за его заразительный смех. В 2016 году году он приехал на Алтай и построил успешную ферму. В "Переговорке" на amic.ru он рассказал, с какими сложностями столкнулся после того, как изменилась политическая ситуация в мире, почему российский "Пармезан" совсем не похож на настоящий, что за заговор мешает алтайским фермерам продвигать свою продукцию через крупные магазины. А еще объяснил, чем древнегреческий тривиум лучше современного образования, почему дочери Джастаса не ходят в школу и зачем в семье Веселого Молочника периодически устраивают гаджет-детокс. 

Кто в Переговорке

Джастас Дэвид Уолкер.
Родился в городе Окли в штате Канзас (США) 28 апреля 1982 года. В 1994 году вместе с родителями переехал в Россию в Богучанский район Красноярского края. В 2000-м его родители вернулись в США, а Джастас остался в России. Работал в студии звукозаписи, организовывал концерты.
В 2004 году вернулся в Богучанский район, открыл пилораму.
В 2014 году Уолкер дал интервью СМИ и о нем узнала вся Россия. А за его заразительный смех зрители дали ему прозвище Веселый молочник, ставший брендом.
В 2016 году Джастас переехал на Алтай в Солонешенский район.
Построил ферму, наладил производство сыров. Также выпускает чай, занимается продажей мяса и трав.
Женат, воспитывает трех дочерей.

НОВОСТИОбщество

Весёлый молочник: знаменитый фермер из Алтайского края стал героем сериала

2.18 Алтай не просто лучше Америки, он лучше любого места на Земле, говорит Джастас Уолкер и объясняет свою точку зрения. А также рассказывает, почему у него никогда не было цели создать мега-проект. А вот экотуризм развивать планирует.

4.35 "Дело пахнет керосином". С какими сложностями и "неожиданными моментами" пришлось столкнуться Уолкеру после того, как изменилась политическая ситуация в мире.

6.10 "Производят эти продукты совсем не те, кто ест такую пищу". О том, почему русская "Моцарелла" совсем не похожа на итальянскую, а "Пармезан" — на "Пармезан".

9.55 Как связаны срок хранения и качество продукта?

10.42 Видит ли Джастас Уолкер качественные продукты на полках наших магазинов? И где их можно найти?

12.02 "Заговор трех условий". Возможно ли алтайскому производителю попасть на полки крупных магазинов?

НОВОСТИОбщество

Стало известно, куда "весёлый молочник" уехал из Алтайского края

14.08 "В штатах все уже развито". Где проще развивать фермерство — в России или США?

16.47 "Мы — как провинция большого мира". Что сегодня простые американцы думают о русских?

18.39 "Главное — задавать правильные вопросы, чтобы получать ответы". О том, почему Джастас Уолкер учит дочерей дома и выбрал для них греческую систему тривиум. "Умеем решать задачи по учебнику, а как это прикладывается к миру, не видим. Это трагедия", - говорит гость программы.

21.45 Зачем дети Джастаса покупают у него животных. И в какую валюту вкладываются.

23.05 "Сейчас не мы используем технологии, а технологии используют нас". Зачем Уолкер устраивает гаджет-детокс для себя и своих близких. 

26.45 Чувствует ли Джастас Уолкер себя счастливым человеком. И - что вообще значит понятие "счастье".

НОВОСТИ

"Веселый молочник" Джастас Уолкер: "Я произвожу сыр и других фермеров"