Почему на Масленицу пекут блины и откуда пошла такая традиция

НОВОСТИБарнаул

Готовы ли вы к Масленице? Тест

Самое главное блюдо, которое принято готовить на Масленицу, – блины. Круглые, золотистые и очень горячие. Кроме того, праздничные блины и лепешки являются древним воплощением заквашенного хлеба. Именно круглый блин когда-то давно считался жертвенным хлебом. Его приносили в дар языческим богам. Блин – это символ солнца, символ тепла и жизни.

Читайте также:  Маленькие хитрости при выпечке блинов

Церковь посчитала, что Масленица – нужный праздник, и включила его в свой календарь. Сытная неделя предшествует наступлению Великого поста.

НОВОСТИИнфографика

Как правильно встречать Масленицу в каждый день недели. Инфографика

Праздник начинался с "масленых дедов", или поминания умерших. Наши предки верили, что души прародителей возвращаются на Землю, чтобы помогать живым. Поэтому первый испеченный блин было принято отдавать предкам – его клали на "духовое" окошко.

Также иногда славяне отдавали первый блин нищим, чтобы те помянули их родственников. Оставлять блины на могилках принято в последний день Масленой недели – Прощеное воскресенье.

Читайте также: Когда зятю к теще на блины идти? Расписание Масленой недели

НОВОСТИАлтай

"Сибирская Масленица – 2018": когда пройдет, куда сходить и что посмотреть

Это слово происходит от древнего "млин", означающего "перемалывать". Для приготовления этого блюда основным ингредиентом является намеленная мука. Драники, лаваш, блины, лепешки – все эти лакомства являются неким подобием русского угощения. Причем они имеют одну общую особенность – круглую форму.

Читайте также: Готовимся к масленице: видеорецепт фаршированных мясом и овощами блинчиков