Выше и выше. Директор завода на Алтае предупредил об очередном росте цен на масло

Директор Логовской сыроварни объяснил, почему молочная продукция дорожает на глазах

04 декабря 2024, 09:15, ИА Амител

Девушка покупает масло и сыр / Фото: amic.ru
Девушка покупает масло и сыр / Фото: amic.ru

Цены на сливочное масло и другую молочную продукцию в Алтайском крае могут вырасти еще сильнее в ближайшее время. Причина – дефицит молока в регионе и конкуренция предприятий между собой за сырье. Об этом amic.ru сообщил генеральный директор Логовской сыроварни Антон Жданов.

"Насколько мне известно от коллег в индустрии, то цены будут расти. Связано это с дефицитом молока. За последние годы с рынка ушло большое количество фальсификаторов. Те, кто захотел продолжить бизнес, вынуждены начинать потреблять настоящее молоко. Поскольку объемы молока в крае стали ниже, то цены растут. Произошел дефицит. Сегодня идет борьба за молоко. Кто выиграет ее, останется на рынке, но уже с более дорогим товаром", – объяснил Антон Жданов.

По словам директора Логовской сыроварни, сейчас на предприятии покупают молоко за 55 рублей за литр. Из-за дефицита цены уже в ближайшее время вырастут до 60-65 рублей за литр. Подорожает не только сливочное масло, но и сыр, творог, йогурты и другая "молочка".

"В связи с полной прозрачностью и потребностью настоящего сырья произошел общий рост объемов. Это привело к подорожанию сырого молока и, как следствие, – готовой продукции. Но то, куда сейчас "улетают" цены на молоко, это уже далеко за гранью рентабельности фермеров. Идет просто борьба переработчиков за сырье, которого остро не хватает", – добавил Антон Жданов.

Напомним, сливочное масло в Алтайском крае с начала 2024 года подорожало на 45-50%. Основной причиной такого роста называют нехватку молока. Еще год назад заводы сырье принимали по убыточным для животноводов ценам. В результате многие личные подсобные хозяйства пустили скот под нож, что и вызвало дефицит на рынке.

Подробнее о проблеме читайте в нашем большом материале.

Битва за каждый литр молока, или Почему на Алтае взлетели цены на сливочное масло

Алтайские производители столкнулись с дефицитом молока и теперь заводы сражаются между собой за каждую партию сырья

Комментарии 23

Avatar Picture
Гость

09:19:48 04-12-2024

Сыры у вас вкусные. Но, ребята, я несколько раз брала сыр за 1000+ руб/кг, а под воском плесень. Нет, не та благородная, а самая обычная. Может это потому, что его за такие деньги никто не берёт? А может, с технологией беда? Так может сначала разобраться с этим, а потом уже цены ломить?

  27 Нравится Ответить

Avatar Picture
Оле Лукойе

09:21:16 04-12-2024

Жданов - сказочник! Где он молоко по 55 руб за литр покупает? Максимум 19-20 руб!

Логовская - это проект БМК, с одной линии масло берут, наклейки разные, от этого и цена разная. Тоже самое и с молоком

  23 Нравится Ответить

Avatar Picture
Гость

11:44:22 04-12-2024

Оле Лукойе (09:21:16 04-12-2024) Жданов - сказочник! Где он молоко по 55 руб за литр покупает... Логовское и БМК - из разных вселенных. Лично знаю хозяина Логовского и был на производстве. У них реальный натурпродукт.

  -11 Нравится Ответить

Avatar Picture
Элен без ребят

11:48:45 04-12-2024

Оле Лукойе (09:21:16 04-12-2024) Жданов - сказочник! Где он молоко по 55 руб за литр покупает... некоторые сыры для Логовской делают вообще сторонние производители, а Логовская только свой лейбл сверху лепит. так мне в одном из их фирменных отделов сказали по большому секрету.

  5 Нравится Ответить

Avatar Picture
Мусик

11:54:14 04-12-2024

Элен без ребят (11:48:45 04-12-2024) некоторые сыры для Логовской делают вообще сторонние произво... и мы тоже никому не расскажем.

  2 Нравится Ответить

Avatar Picture
Гость

12:32:07 04-12-2024

Оле Лукойе (09:21:16 04-12-2024) Жданов - сказочник! Где он молоко по 55 руб за литр покупает...
Может Жданов молоко покупает в Ярче? И потом из него делает свой пластелин?!!

  3 Нравится Ответить

Avatar Picture
Гость

09:34:24 04-12-2024

Слишком много экономистов в руководстве всем.

  3 Нравится Ответить

Avatar Picture
Свирепый Чарли

11:44:52 04-12-2024

Гость (09:34:24 04-12-2024) Слишком много экономистов в руководстве всем.... Нет там никаких экономистов, одни счетоводы.

  3 Нравится Ответить

Avatar Picture
Гость

09:42:13 04-12-2024

Очень спокойно читаю такие новости.. нельзя мне молочку. а то так и депресняк наступит каждый день читать такое)

  -6 Нравится Ответить

Avatar Picture
Гость

09:45:49 04-12-2024

Дефицит молока может быть следствием запрета на подворный забой скота? Многие видимо бросили держать скотину с такими заморочками.

  19 Нравится Ответить

Avatar Picture
Гость

10:08:03 04-12-2024

Ух ты! При такой цене молока селяне сейчас кинуться снова коров разводить!
Молока будет много, цены снизятся... Заживём!

  2 Нравится Ответить

Avatar Picture
Свирепый Чарли

11:46:40 04-12-2024

Гость (10:08:03 04-12-2024) Ух ты! При такой цене молока селяне сейчас кинуться снова ко... Фантазер Вы однако!!! Селян практически нет, одни пенсионеры.

  8 Нравится Ответить

Avatar Picture
Гость

10:18:18 04-12-2024

"Основной причиной такого роста называют нехватку молока. Еще год назад заводы сырье принимали по убыточным для животноводов ценам."

Ой, и кто же это сделал?

  38 Нравится Ответить

Avatar Picture
Гость

10:24:17 04-12-2024

А Бастрыкин вкурсе?

  8 Нравится Ответить

Avatar Picture
Мусик

11:20:28 04-12-2024

лабазов как на фото лет 100 не видел.

  -2 Нравится Ответить

Avatar Picture
Гость

11:20:53 04-12-2024

Я отлично помню, что на каком-то из местных ресурсов, примерно в июне, сообщали о перепроизводстве молока- мол переработчики снижают закупочные цена- крестьяне недовольны.

  9 Нравится Ответить

Avatar Picture
Гость

11:32:43 04-12-2024

Запугивает, чтобы масло разбирали. Чтобы цены взлетели опять.

  10 Нравится Ответить

Avatar Picture
Гость

14:17:55 04-12-2024

Гость (11:32:43 04-12-2024) Запугивает, чтобы масло разбирали. Чтобы цены взлетели опять... Они так и так взлетят. И подорожало мало с начала года не на 50процентов а в два раза

  6 Нравится Ответить

Avatar Picture
Гость

12:38:42 04-12-2024

за 20 р они литр покупают.
зайдите в любой магазин и посмотрите сколько этот литр потом стоит в рознице и сколько из этого литра бутылок получается.
молока нет потому что сдавать его не выгодно, корову нужно кормить и лечить и себе за хлопоты что-то оставить.
в любом банкротом сх предприятии дойное стадо сразу идет под нож, а это залог, между прочим.
поэтому молока нет и не будет.
и продукция есть та что на экспорт, она нормальная, потому что там жрать помои не будут, а то что здесь продается лучше не есть, или по крайней мере детей этим не кормить.

  10 Нравится Ответить

Avatar Picture
Гость

12:41:20 04-12-2024

Индеферентно....Свои коровы, молоко, масло и сыры!

  -2 Нравится Ответить

Avatar Picture
Гость

13:00:30 04-12-2024

Для производства настоящего 1 кг масло нужно 20 литров молока. С их закупок по 20 рублей за литр себестоимость примерно 500 рублей кг получается. Все остальное жадность производителя .

  7 Нравится Ответить

Avatar Picture
холмс

13:11:00 04-12-2024

зачем что то придумывать. 100 лет назад во времена раннего СССР сделали ставку на мелкие хутора и деревушки которые свой продукт возили в барнаул по воде по речушкам на которых стояли. Им помогали обосноваться и в результате полоучили и молоко и мясо и молочку даже. Возьмите карту алтайского края 1935 года. Там почти 5 тысяч деревень. А сегодня сколько их на карте? Две?

  7 Нравится Ответить

Avatar Picture
Гость

13:56:23 04-12-2024

И всё-таки причина в одном ,долгие годы нагло нагибали с закупочной ценой на молоко крестьян в итоге от коровушек последние избавились ,итог нет молока ,а на ком отыгрались ,конечно обычные человеки России ,но за всем этим долгое время наблюдали чиновники всех уровней и делали умный вид , а далее привыкаем к новым ценам и это ещё не все ,ждём продолжения сериала ,как то так …

  17 Нравится Ответить

Лента новостей

Новости партнеров