Вкусно и просто. Рецепты блинов на Масленицу

Тонкие блины

Что потребуется?

• 1 яйцо;
• 350 г пшеничной муки;
• 500 мл воды;
• сахар по вкусу;
• соль по вкусу;
• масло растительное по вкусу.

Как готовить?

Яйцо взбить с водой, добавить соль и сахар по вкусу, затем муку – до достижения нужной консистенции, влить масло и жарить.

Шоколадные блины

Что потребуется?

• 4 яйца;
• 60 г темного шоколада;
• 1 стакан пшеничной муки;
• 1 стакан молока;
• 3/4 стакана натурального йогурта;
• 2 ст. л. шоколадного сиропа;
• 2 ст. л. сахара;
• 2 ч. л. разрыхлителя;
• 1 ч. л. соли;
• масло растительное по вкусу.

Как готовить?

Медовые блины

Что потребуется?

• 6 яиц;
• 1 стакан воды;
• 5-6 стаканов молока;
• 4 стакана муки;
• 0,5 стакана сахара;
• 0,5 стакана растительного масла;
• ванильный сахар по вкусу;
• 3-5 ст. л. меда;
• щепотка соли;
• растительное масло для жарки.

Как готовить?

Блины на кефире

Что потребуется?

• 3 стакана кефира;
• 2 стакана муки;
• 2 яйца;
• 2 ст. л. сахара;
• 0,5 ч. л. пищевой соды.

Как готовить?

Блины на картофельном отваре

Что потребуется?

• 5-6 яиц;
• 2 стакана молока;
• 1,5 стакана картофельного отвара;
• 4-5 ст. л. сахара;
• 5 ст. л. растительного или сливочного масла;
• щепотка соли;
• 2 стакана муки.

Как готовить?

Для приготовления теста возьмите 5-6 яиц среднего размера. Добавьте в них муку, сахар, соль и один стакан муки. Замешивайте тесто, которое совсем не похоже на блинное. Оно будет достаточно густым. В тесто добавьте один стакан молока, потом добавьте еще один стакан муки. Затем влейте картофельный отвар и перемешайте. В еще густое тесто добавьте молоко и растительное масло. На этом этапе доведите тесто до консистенции сметаны. Из получившейся массы выпекайте блины, обжаривая их с двух сторон.

Для щедрой Масленицы: видеорецепт фаршированных мясом и овощами блинчиков

Простой и безумно вкусный рецепт фаршированных блинов, с которым справятся даже те, кто редко готовит

НОВОСТИКухня