Не навреди: советы врача для соблюдающих пост

Во время поста люди отказываются от мяса, рыбы, яиц, молочных продуктов, растительных и животных жиров, что может быть как полезным, так и вредным для здоровья. Такое изменение рациона помогает снизить вес, отказ от жиров снижает уровень холестерина, а повышенное содержание клетчатки улучшает пищеварение.

Потребление жиров важно для усвоения жирорастворимых витаминов. Дефицит витаминов Д и Е может привести к ухудшению состояния кожи, волос и ногтей. Холестерин нужен для синтеза половых гормонов, а отказ от мяса может привести к анемии. Не стоит забывать, что некоторые разрешенные в пост продукты, например, картофель и бобовые, имеют достаточно большую калорийность, неограниченное их употребление может привести не к снижению, а к набору веса.

Чтобы снизить негативное влияние поста на организм необходимо питаться небольшими порциями 5-6 раз в день. Не нужно голодать, но и злоупотреблять высококалорийными продуктами не стоит. Основу рациона должны составлять крупы, овощи и фрукты. Постарайтесь разнообразить меню разрешенными продуктами. Отсутствие животного белка можно заменить фасолью, соей, горохом, орехами и грибами. Недостаток микроэлементов помогут компенсировать поливитаминные комплексы

Соблюдение поста не рекомендовано беременным и кормящим женщинам, детям и людям, занимающимся тяжелым физическим трудом. Если вы имеете серьезные заболевания желудочно-кишечного тракта, сахарный диабет, анемию или другие проблемы со здоровьем, то строгое соблюдение поста не рекомендуется, необходимо проконсультироваться со специалистом, подчеркивает  Анастасия Артюшенко.