Кто любит быстро, но вкусно. Пасхальный кулич по особому рецепту

Наверняка к Пасхе у вас уже припасен рецепт отличного кулича. Пышного, красивого, румяного, на приготовление которого нужно потратить как минимум полдня. Это хорошо, если у вас есть на это время. А как быть хозяйкам, которые любят вкусно, но быстро? Или тем, у кого просто мало времени? Поможет рецепт от бабушки Алейки. Знакомьтесь – бездрожжевой кулич. Кстати, ничем не отличается от обычного. Проверено!

Пасхальный кулич без дрожжей

• Время приготовления: 1 час 20 мин.

Что понадобится

• 1,5 ст. муки "Алейка"
  250 г творога
  2 яйца
  1 яичный белок для глазури
  1 ст. сахара
  сливочное масло
  10 г разрыхлителя
  1 ч.л. ванилина
  изюм
  лимон
  сахарная пудра
  подсолнечное масло "Алейка"

Как готовить?

1. В чашу для блендера разбиваем два яйца, насыпаем сахар и взбиваем все до белой пены. Совет: лучше использовать охлажденные яйца.

2. Добавляем размягченное сливочное масло и снова взбиваем.

3. Всю массу выливаем в отдельную миску и постепенно добавляем творог.

4. В отдельной миске смешиваем муку, разрыхлитель и ванилин. На мелкой терке трем цедру лимона. Можно использовать цедру апельсина.

5. Мучную смесь соединяем с творожной, добавляем промытый изюм, перемешиваем и тесто готово.

6. Выкладываем тесто в форму. Не забудьте смазать дно формы подсолнечным маслом.

7. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем в нее кулич на час.

8. Покрываем готовый кулич белковой глазурью.

Все готово. С праздником Светлой Пасхи!  

Другие рецепты можно найти на сайте: https://aleyka.ru/
в Instagram: www.instagram.com/aleyka_altay/
в "Одноклассниках": https://ok.ru/profile/575662074070
во "ВКонтакте": https://vk.com/id508193300
на YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCxqWTvnx5SmKA85zQu23F7w/videos
в Facebook: https://www.facebook.com/aleyka.altay 
ЗАО "Алейскзернопродукт"
Тел: 8-800-700-19-32 (звонок по России бесплатный)
E-mail: info@azpaley.ru
Видео: "Россия 24"