Рекордное количество сахара было произведено на Алтае в 2015 году

Производство сахара-песка в прошлом году побило исторический максимум в Алтайском крае, сообщает пресс-служба Управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.

В 2015 году единственный за Уралом сахарный завод произвел 102 тысячи тонн сладкого продукта. В расчете на каждого жителя региона это около 42 килограммов сахара-песка при норме потребления 39 килограммов в год.

Как уточняют в ведомстве, индекс промышленного производства в этой отрасли составил 143,4%. 757 тысяч тонн сахарной свеклы переработано заводом в 2015 году.

Такие результаты были достигнуты в том числе благодаря увеличению посевных площадей сахарной свеклы, ее хорошему урожаю, высоким показателям сахаристости сырья.