В Новосибирске кулинары СФО соревнуются в "Сибирском гостеприимстве"

Накануне, 5 сентября, в Новосибирске состоялось торжественное открытие II фестиваля кулинарного искусства "Сибирское гостеприимство-2007". Это мероприятие, которое завершится 7 сентября, организовано в рамках четвертой специализированной выставки "Ресторанный бизнес. Гостиничное хозяйство-2007".

В программе фестиваля: чемпионат по кулинарии и сервису среди поваров, кондитеров, пекарей, мастеров сервиса; мастер-классы ведущих представителей индустрии питания Сибирского региона и России; заседание круглого стола "Питание населения: проблемы и пути их решения. Разговор о правильном питании".

Организаторы фестиваля - департамент промышленности, инноваций и предпринимательства мэрии Новосибирска и выставочное общество "Сибирская ярмарка", - уточняет РИА "Сибирь".