Опасные бактерии нашли в "Элитных" пельменях из алтайского магазина "Светофор"

Алтайский Россельхознадзор организует внеплановую проверку производителя некачественных пельменей из магазина "Светофор". Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.

Причиной послужили результаты лабораторных исследований, показавшие наличие в продукции магазина "Светофор" листерии (Listeria monocytogenes). Бактерию обнаружили в пельменях "Элитные". 

"Важно отметить, что листерия является возбудителем инфекционного заболевания листериоз – болезни, общей для человека и животных. При возникновении данного заболевания поражается центральная нервная система и репродуктивные органы", – отметили в ведомстве.

Напомним, в январе – феврале специалисты ведомства нашли в барнаульских и рубцовских магазинах "Светофор" нарушения в оформлении ветеринарных сопроводительных документов, в том числе отсутствие прослеживаемости животноводческой продукции – ключевого фактора ее качества и безопасности. 

Россельхознадзор совместно с прокуратурой Алтайского края организовал выезды в магазины торговой сети "Светофор". Специалисты отобрали пробы молочной и мясной продукции, которые направили на лабораторные исследования. Их результаты показали наличие в пельменях "Элитные" и мясном хлебе "Чайный" ДНК птицы. Наличие мяса птицы не было заявлено на этикетке, что свидетельствует о фальсификации продуктов. 

Специалисты Россельхознадзора изъяли из оборота некачественную продукцию и отозвали из обращения декларации о соответствии. 

Виновных в нарушении ветеринарного законодательства привлекли к административной ответственности. Также им выдали предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований. 

"Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай, по согласованию с прокуратурой Алтайского края, инициированы внеплановые проверки производителей некачественной и фальсифицированной продукции", – заключили в ведомстве.