В России красная икра подешевела перед Масленицей
При этом икру покупают менее активно, чем год назад
Бутерброд с красной икрой / Фото: pixabay.com
В России стоимость красной икры снизилась на 6% по сравнению с февралем 2023 года, сообщает РИА Новости со ссылкой на оператора фискальных данных "Платформа ОФД".
Аналитики отметили, что спрос на красную икру традиционно растет перед Новым годом и масленичной неделей.
"Натуральная красная икра на прошлой неделе (с 19 по 25 февраля) стоила на 6% меньше, чем год назад на ту же дату, а ее медианная цена составляла 6124 рубля за килограмм", – отмечает агентство.
При этом икру покупают менее активно: число покупок на 14% ниже, чем за тот же период год назад.
Чаще всего красную икру покупают в объеме 250-300 граммов. Предпочтение россияне отдают икре горбуши, кеты и форели.