Огурцы по 250, яйца по 120. Как изменились за год цены на продукты в Алтайском крае?

Вторая половина 2023 года ознаменовалась повышением цен на некоторые продукты. Не успели россияне отойти от новой стоимости курицы, так начали дорожать (и до сих пор не подешевели) куриные яйца. А уже в 2024-м жителей Алтайского края удивила подскочившая стоимость огурцов.

Мы решили, что пора вновь сделать наш традиционный обзор цен. Мы изучили январскую среднюю стоимость самых важных продуктов, опубликованную Алтайкрайстатом, и сравнили с данными, которые были в январе 2023-го.

Спойлер: есть даже подешевевшие продукты, но их совсем немного.

О том, как изменились цены в Алтайском крае за прошедший год, – в материале amic.ru.

P.S. Мы прекрасно понимаем, что на прилавках торговых сетей ценники могут быть значительно дороже, чем указаны в карточках. Дело в том, что Алтайкрайстат публикует средние цены по региону. Пусть всей картины эти данные и не отражают, зато подорожание продуктов можно оценить достаточно объективно.

Гречка

Гречка – один из немногих продуктов, которые сейчас стоят даже дешевле, чем год назад. В январе 2023-го килограмм крупы обходился в среднем в 79 рублей. А сейчас за то же количество мы платим примерно 64 рубля.

За год цена снизилась на 19,1%.

Яйца

Ну а куриные яйца – это рекордсмен нашего рейтинга. Цена за 12 месяцев выросла практически в два раза. Сейчас десяток на алтайских прилавках стоит в среднем 126 рублей. Хотя в январе 2023-го средняя цена держалась на уровне 65 с небольшим рублей.

Подорожание за год – ужасающие 92,7%.

А ведь некоторые эксперты считают, что дешеветь яйца уже не будут.

Картофель

А вот цена на картошку за год почти не изменилась. Это сезонный продукт, поэтому его стоимость в разные месяцы сильно отличается. Но в январе 2024-го она в среднем стоит (25,41 рубля) лишь на 23 копейки дороже, чем в январе 2023-го (25,18 рубля).

За 12 месяцев цена выросла на незначительные 0,9%.

Сахар

Сахар подорожал на девять с лишним рублей, или 14,6%. Сейчас килограмм в Алтайском крае продают примерно за 71 рубль, а год назад средняя цена составляла 62 рубля.

Макароны

Цена на макароны подросла, но незначительно. В середине января 2024 года килограмм в магазинах Алтайского края стоит в среднем 100 рублей. Год назад то же количество мы покупали примерно за 96 рублей.

Рост цены за 12 месяцев – 4,1%.

Подсолнечное масло

Подсолнечное масло – еще один продукт, который сейчас стоит меньше, чем в январе прошлого года. Тогда цена была около 134 рублей за литр, а в начале 2024-го – уже примерно 124 рубля за литр.

За год стоимость масла в Алтайском крае снизилась на 7,4%.

Молоко

Молоко – удивительный продукт. Цена на него (по крайней мере, в Алтайском крае) меняется очень редко. Вот и с января 2023-го по январь 2024-го почти ничего не изменилось. Стоимость подросла на незначительные 1,6%.

Год назад литр обходился примерно в 75,30 рубля, а теперь – в 76,86 рубля.

Сливочное масло

Сейчас масло в Алтайском крае продают в среднем за 745 рублей за килограмм. Это на 38 с лишним рублей больше, чем было в январе прошлого года, – тогда то же количество обходилось примерно в 707 рублей.

Продукт стал дороже на 5,4%.

Курица

Курица во второй половине 2023 года сначала пропадала с прилавков, а потом значительно подорожала. К январю 2024-го средняя цена за килограмм остановилась на отметке 232 рубля. Год назад охлажденные и мороженые куры продавали примерно по 174 рубля за килограмм.

За год цена выросла на внушительные 33,4%.

Свинина

Вслед за курицей начала дорожать и свинина. Сейчас килограмм мяса (кроме бескостного) стоит на 16,7% больше, чем год назад.

В январе 2023-го цена была 306 рублей, а сейчас – больше 357 рублей.

Говядина

Говядина, пусть не так сильно, но тоже подросла в цене. Впрочем, здесь Алтайкрайстат также не учитывает бескостное мясо.

Вместо 463 рублей, которые просили за килограмм в январе 2023-го, цена теперь составляет более 500 рублей.

Рост цены – 8,3%.

Рис

Рис, в отличие от гречки, не подешевел. Наоборот, цена заметно выросла – на 20 с лишним рублей. Вместо 109 рублей, что были в январе 2023-го, теперь мы платим за килограмм крупы почти 130 рублей.

Таким образом, цена за год поднялась на 18,8%.

Помидоры

Ценники в овощных отделах зимой – вообще зрелище не для слабонервных. Например, помидоры сейчас стоят аж на 71,3% больше, чем в прошлом январе.

Только представьте: год назад за килограмм жители Алтайского края платили в среднем 151 рубль. А теперь, чтобы купить то же количество, понадобится примерно 259 рублей.

Цена увеличилась более чем на сотню.

Огурцы

Цены на огурцы в январе 2024-го уже шокируют барнаульцев. Килограмм обходится в среднем в 242,5 рубля. В январе 2023-го цена составляла чуть больше 170 рублей.

За год стоимость подскочила на 42,5%.

Лук

А вот лук, наоборот, подешевел по сравнению с январем прошлого года. В начале 2023-го килограмм можно было купить примерно за 36 рублей, а сейчас для приобретения того же количества будет достаточно и 29 рублей.

Цена снизилась на 19,5%.

Так что если вы хотите сэкономить, идеальный рецепт свежего салата нам диктуют сами ценники: поменьше огурцов и помидоров, побольше лука.