Производство масла выросло почти в два раза в Алтайском крае

Индекс производства продуктов питания в Алтайском крае составил 115,8% за пять месяцев 2023 года, сообщили в Алтайпищепроме.

Рост показателя обеспечило увеличение объемов производства мяса и субпродуктов (на 18,3%), мяса птицы (на 33,2%), колбасных изделий (на 21,8%), мясных полуфабрикатов (на 25,7%), а также продукции масложировой отрасли – по сравнению с аналогичным периодом 2022 года индекс производства растительных масел и их нерафинированных фракций вырос в 1,8 раза. В случае с этим видом продуктов росту поспособствовал запуск нового завода по производству льняного и рапсового масла в Заринске, а также возобновление в конце 2022 года работы Бийского маслоэкстракционного завода.

Кроме того, росту индекса на 35,4% поспособствовало увеличение производства БАДов к пище.