Почти в половине роллов "Филадельфия" выявили кишечную палочку
Нарушение нашли как на точках в супермаркетах, так и в ресторанах премиум-сегмента
Фото: unsplahs.com
В 40% купленных в России готовых роллов "Филадельфия" обнаружили кишечную палочку. Об этом "Известиям" рассказал глава Роскачества Максим Протасов.
По его словам, палочку нашли не только в роллах, купленных в точках, расположенных на территории супермаркетов, но также и в продукте из ресторанов премиум-сегмента. Найти образец, подходящий по уровню необходимых микроорганизмов, так и не получилось.
Протасов заявил, что такой результат является следствием неправильного хранения продукта. Также в Роскачестве отметили, что не могут называть роллы рыбным продуктом, поскольку в них содержится менее 40% рыбы.