В продукции "Алтайского молочника" нашли кишечную палочку

Кишечную палочку в продукции бийской компании "Алтайский молочник" обнаружили специалисты регионального управления Россельхознадзора. Об этом пишет "Интерфакс" со ссылкой на пресс-службу ведомства.

По данным издания, причиной для внеплановой проверки стали массовые нарушения предприятия. В частности, при оформлении ветеринарных сопроводительных документов в системе "Меркурий" завод заявлял товар, на который у него даже не было сырья.

Более того, лабораторные исследования проб кефира, сметаны и сливочного масла выявили в них растительные жиры, плесень и бактерии кишечной палочки. Молоко, творог, снежок и молокосодержащие продукты также произвели с нарушениями.

Непригодную продукцию в объеме одной тонны изъяли и уничтожили. Компанию собираются привлечь к административной ответственности, также ей грозит приостановка деятельности.