Статистика потребительских цен на продукты питания.

По данным краевого комитета Госстатистики, в первой декаде июня в крае больше всего подорожал сахар. Его цена за 50-килограмовый мешок составила 500 рублей. (за май его стоимость возросла на 9%). В целом за май прирост цен на продовольственные товары был в 2,4 раза выше, чем на непродовольственные. Максимально подорожали овощи - в 1,5 раза, в том числе: капуста свежая - в 2 раза; хлеб и хлебобулочные изделия - на 7,2% (ржано-пшеничный - на 12,3%, высшего сорта - на 5,8%, хлеб 1 и 2 сорта - на 7,5%).

Что касается хлеба, то в структуре потребления он занимает самый значительный удельный вес. В мае подорожала также мука (на 12,1%), мясо и птица (на 4%), - в том числе, куриные корочка (на 13%), - пшено (на 4,7%), крупу овсяную (на 1,6%).

В то же время цена на многие продукты питания снизились. В частности, на масло сливочное - 4,2%, подсолнечное - 0,8%, на маргарин - 1,5%, на молочную продукцию и сыр - 1,3%, мед - 1,5%, кофе - 2,7%, майонез - 0,4%. Значительнее всего подешевело яйцо - на 10,3%. При среднем снижении стоимости макаронных и крупяных изделий на 0,1%, крупа гречневая стала дешевле на 0,5%, рис - на 1%, макароны - на 0,3%.

Индексы потребительских цен в мае к апрелю на говядину 1 категории в Барнауле составили 101,3%, Бийске - 112,5%, Рубцовске - 104,9%, на масло сливочное, соответственно, - 96,1%, 94,8%, 95,8%. На сахар - 108,4%, 112,6%, 106,3%.