В Барнауле отмечено неудовлетворительные показатели реализации молока из цистерн вследствие несоответствия продукции технологическим требованиям и несоблюдения санитарных правил.

Сегодня состоялось заседание продовольственной комиссии администрации Барнаула. Оно было посвящено вопросам реализации молока. Комитет по торговле и бытовому обслуживанию отметил крайне неудовлетворительные показатели реализации молока из цистерн. Предприятия, торгующие молоком, допускают нарушения, такие как: несоответствие продукции технологическим требованиям, отсутствие документов на продукцию, несоблюдение санитарных правил. Самым благополучным в этом отношении является Индустриальный район, в магазинах и киосках которого зарегистрировано меньше всего нарушений. По решению продовольственной комиссии, предприятия-нарушители будут теперь усиленно контролироваться Госсанэпиднадзором и ветеринарной службой города.