Поддать жирку! Фитнес-тренер о том, как правильно питаться
Правильное питание – это не отказ от жиров. Это отказ от углеводов, говоря понятнее – отказ от сахара, который есть не только в сладостях. Чем так плохи углеводы, как выбрать нужные жиры и к чему приводит недоедание белков, об этом в эфире программы "Тема дня" на радио "Эхо Москвы в Барнауле" рассказал тренер высшей категории, рекордсмен мира по жиму лежа, основатель проекта "Тело похудело", мастер спорта международного класса Илья Казюра. Слушайте весь эфир в нашем плеере, а самые интересные моменты будут на этих отрезках времени:
01:32 Глюкоза – основная проблема человека питающегося. Никогда за всю историю мы не ели столько сахара, как сейчас.
03:04 Белки – главный строительный материал. Но большинство из нас его не доедают в полтора-два раза (надо 1,2 гр. белка на 1 килограмм своего веса). И проблем при его дефиците намного больше, чем при избытке. Так что мясо, курицу, рыбу, яйца, творог ешьте побольше.
05:10 Правильное белковое питание значительно меняет внешний вид человека за полгода (это кожа, волосы, ноги). Реально, тебя будет не узнать.
07:14 Жиры – тоже важный строительный материал (дневная норма – 1 гр. на кг вашего веса). 80% всех диет являются обезжиренными. Мол, они самые калорийные. Чушь! Без жиров человеку грозит депрессия и вечно плохое настроение.
08:55 Белки и жиры обладают свойством долгого насыщения, они перевариваются 6-8 часов. Проще говоря, при сбалансированном питании лишняя шоколадка в вас просто не влезет, вы не будете испытывать постоянное чувство голода.
09:40 Но жир жиру рознь. О том, почему жареный чебурек намного хуже, чем запеченная семга. А также о важности холестерина.
11:32 Лайфхак: дешевый и качественный источник "хороших" жиров – льняное масло.
13:10 Идем дальше, углеводы. 80 лет назад никто и нигде не обсуждал проблему похудения. Её просто не было.
14:27 Сахар дал нам очень много болезней.
15:07 70-80% продуктовой корзины – это углеводы.
16:40 Все углеводы, даже гречка, превращаются в организме в глюкозу, фруктозу или галактозу. Кровь становится более вязкой, в помощь вырабатывается инсулин. Все, что не перерабатывается, уходит в "жировое депо".
18:13 Где брать "хорошие" углеводы? И как их правильно есть?
19:27 А правда ли, что не обязательно ходить в спортзал, чтобы похудеть?
20:52 Часовая нагрузка тратит 400-500 калорий. Три тренировки в неделю – 1200 калорий. Столько же будет один обед на фуд-корте.
23:43 Но как же все-таки заставить себя нормально питаться?
26:18 Любая физнагрузка – это хорошо, но силовая тренировка кое в чем выигрывает.
27:51 С 30 до 40 лет с тела уходят 4-5 кг мышечной массы. Это значит, что в сутки будет тратиться меньше калорий. Если не станешь есть меньше, то будешь набирать вес быстрее.