В России может исчезнуть водка с золотыми хлопьями и ванилином

Производство водки с золотыми хлопьями и нерастительными ароматическими добавками может прекратиться с 2021 года, пишут "Известия" со ссылкой на новый техрегламент ЕАЭС "О безопасности алкогольной продукции".

Причина заключается в том, что документ не предусматривает включения элементов декора в водку и другие ликеро-водочные изделия. При этом позволяется использовать только растительное сырье и другие пищевые компоненты. 

Производители уже предложили Минфину скорректировать документ, сняв эти ограничения. Они утверждают, что различные украшения дают изготовителям возможность создавать оригинальные напитки к памятным датам.

Президент Союза производителей алкогольной продукции (СПАП) Игорь Косарев рассказал, что массового применения в России эта технология не получила. Так что если запрет все-таки будет введен, то значительного влияния на оборот водки это не окажет. Максимум – сократится ассортимент, поскольку из него исчезнет водка с сусальным золотом, серебром и другими украшениями.

Стоит отметить, что Совет Евразийской экономической комиссии принял соответствующий техрегламент еще в декабре 2018 года, однако изначально был предусмотрен переходный период до 10 января 2021 года, чтобы дать производителям алкогольных напитков время подготовиться к новым требованиям.

Действующий российский ГОСТ позволяет производителям использовать золотые и серебряные хлопья, пластинки, монеты, марки и другие мелкие предметы общей массой не более 3 г, а также специально подготовленные колосья и зерна.