Специалисты комитета по торговле администрации города совместно с пищевой лабораторией провели проверки организации питания детей в детских садах и яслях.

Как сообщила заместитель председателя комитета Наталья Симонова, в проверенных детских садах для приготовления пищи имеются все основные продукты. Использования некачественных либо просроченных продуктов не обнаружено. Но не во всех садах блюда приготавливаются в соответствии с установленными требованиями. Например, в одном из садов детям приготовили гороховое пюре - жидкое и к тому же не заправленное маслом. Содержание мяса в мясных продуктах часто ниже положенной нормы. Все это серьезные нарушения. По словам Н. Симоновой, недобросовестное отношение поваров при приготовлении пищи не является редкостью. Блюда накладывают "на глазок", но никогда не ошибаются в сторону превышения нормы. Нарушители будут наказаны. Комитет по торговле продолжает плановую проверку детских садов и яслей города. Об этом сообщает пресс-служба администрации Барнаула.