Нежные и легкие: рулетики из цукини с курицей от Sofi

Невероятно вкусные и очень неприхотливые рулетики советует приготовить фудблогер Sofi. Тем более сейчас самый сезон для таких блюд. Нежные и легкие, они обязательно понравятся вашим близким и станут любимым блюдом вашей семьи. Итак, поехали готовить: 

Нежные рулетики из цукини с курицей

Что потребуется?

• крупный цукини
• 300 г куриного филе (2 грудки)
• 100 г сливочного (творожного) сыра
• лук зелёный (1 пучок)
• соль, специи (прованские травы, карри)

Как готовить?

1. Цукини нарезать толщиной по 0,5 см, немного посолить и слегка обжарить на растительном масле с двух сторон до эластичности, но не до готовности (примерно по 1 минуте).

2. Куриное филе нарезать мелкими кубиками. Добавить соль, специи и перемешать.

3. Цукини смазать сливочным сыром, посыпать зелёным луком, выложить немного куриного филе и свернуть в рулетики. Выложить их краями вниз на жаропрочную форму и отправить в разогретую до 180 °С духовку на 25-30 минут.

Нежные, сочные, легкие рулетики готовы, приятного аппетита! Больше рецептов от Софьи смотрите в ее Instagram.