Названы причины роста цен на хлеб в России

Представитель Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров "Руспродсоюз" Ирина Нагайцева заявила, что главной причиной роста цен на хлеб в стране стало подорожание пшеницы и муки, сообщает РИА "Новости".

Нагайцева отметила, что основания для роста цен сложились еще в конце лета – осенью 2018 года. 

"Руспродсоюз" уже тогда говорил о сложившейся необходимости корректировки прейскурантов, но, ввиду длительности процедур согласования изменения цен, многие производители были вынуждены отыгрывать поднятие сырьевой себестоимости в 2019 году", – рассказала Нагайцева. 

Также она напомнила, что текущий год ознаменован ростом НДС, что также отразилось на стоимости хлебобулочных изделий.

По данным Росстата, в апреле хлеб и хлебобулочные изделия по сравнению с аналогичным периодом прошлого года подорожали на 8,2%.

В Российской гильдии пекарей и кондитеров предупредили, что хлеб из муки первого и второго сортов по итогам 2019 года может подорожать на 5-6%. Резкого скачка не ожидается, цены будут увеличиваться постепенно.