Сочный летний салат из папоротника: фоторецепт в инфографике

Конец весны и начало лета - время собирать и готовить папоротник. Это растение очень ценно и богато крахмалом, алкалоидами, флавоноидами, эфирными маслами и дубильными веществами. В его побегах содержится каротин, рибофлавин, токоферол и другие витамины и микроэлементы. Как вкусно приготовить этот кладезь всего полезного, смотрите в нашей инфографике.