Blue, rare или well-done: объясняем в инфографике степени прожарки стейков
"С кровью" или без: какие степени прожарки стейков существуют и как правильно готовить мясо
Сейчас активно открываются заведения, специализирующиеся исключительно на приготовлении мяса. Если вы оказались в таком и решили заказать стейк, официант обязательно спросит вас, какой степени прожарки он будет. Если вы еще не определились со своими вкусовыми предпочтениями на этот счет или попросту не знаете данной классификации, советуем вам посмотреть новую инфографику от Кухни.Amic.ru, где мы подробно разобрали каждый случай.
