В половине из проверенных торговых точек по реализации шашлыка в Барнауле выявлены нарушения.

Государственной ветеринарной службой по г. Барнаулу проверено 27 торговых точек по реализации шашлыка, а также мест его приготовления и хранения (столовые, кафе).

Шесть торговых точек (ЧП Хочарян Л.Г., ЧП Кирьянова И.В., Дурошвили Г.С., ЧП Костенко Т.К., ЧП Оганесян С.А.) не имели полного комплекта разрешительных документов, ограничившись только наличием личной медицинской книжки у продавца.

ЧП Арутюнян Т.К. предоставил просроченное ветеринарное регистрационное удостоверение. У предпринимателей С. В .Кулинич, Т. П. Капрановой отсутствовали документы, подтверждающие качество и безопасность сырья животного происхождения. Отсутствовал договор на аренду холодильника у предпринимателей Колондарова Н.Ф. и Капрановой Т.П.

На момент проверки были просрочены договоры на аренду холодильника и мясного цеха ЧП Горянским Н.В., ЧП Полянской А.В., ЧП Горлыч О.Ю.

По результатам проверки на 13 нарушителей составлены протоколы, руководители предприятий были вызваны на заседание комиссии в территориальное управление ветеринарии по г.Барнаулу. Нарушители оштрафованы, по деятельности наиболее злостных из них будет проведено служебное расследование. Об этом сообщает пресс-служба администрации Барнаула.