☰
✕

Страшно вкусные рецепты: что особенного можно приготовить на Хэллоуин?

Пальцы ведьмы, закуска из пауков и паста с глазами: чем удивить гостей 31 октября?

Фото: prazdnikblog.info

Приближается 31 октября. Именно в этот день принято отмечать Хэллоуин. Для России это праздник новый и, по сути, чужой, но как бы кто к нему ни относился, многие с удовольствием его отмечают. Как проникнуться духом этого мистического торжества и что такого особенного приготовить, разбирался корреспондент Amic.ru.

На первое

Фото: funik.ru

Паста с глазами

Что потребуется?

  • Cыр "Моцарелла" – 1 шарик
  • Маслины без косточек – 2 шт.
  • Паста

Как готовить?

В кастрюлю с водой добавить соль и оливковое масло. Довести воду до кипения и сварить пасту, после добавить в нее сливочного масла и черного перца, выложить на блюдо. Шарик сыра разрезать напополам и сделать глаза, добавив маслины.
На второе
Фото: iveinternet.ru

Горячая тыковка

Что потребуется?

  • Тыква — 2 кг
  • Свинина — 300 г
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук репчатый — 2-3 шт.
  • Яблоки — 2-3 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец душистый молотый — по вкусу

Как готовить?

Очистить морковь и лук, яблоки и тыкву промыть. Верхушку тыквы вместе с хвостиком обрезать - это будет крышечка. Из тыквы с помощью ложки удалить семена и немного мякоти. Порезать мясо небольшими кусками. Морковь порубить кружочками, лук – полукольцами, яблоки – некрупными кубиками. Перемешать начинку, посолить и поперчить. Сложить все в тыквенный горшочек, накрыть крышечкой. Тыкву поставить на противень и залить в нее 1 стакан холодной воды. Далее готовить блюдо в духовке при температуре 180 градусов в течение 2 часов.
Время закуски
Фото: maxmenu.ru

Закуска "Черная вдова"

Что потребуется?

  • Яйца – 3 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Сливочное масло – 20 г
  • Черный перец по вкусу
  • Маслины – 6 шт.
  • Майонез – 1 ст. л.
  • Соль – по вкусу

Как готовить?

Очистить лук, нарезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле. Яйца отварить, остудить, почистить и разрезать. Достать желтки, размять их с майонезом, перцем и солью, перемешать с луком. Далее наполнить ими белки.

Маслины разрезать пополам. Одну половинку выложить на каждое яйцо, вторую разрезать на полосочки, которые нужно разложить вокруг, имитируя лапы.

А что на десерт?

Фото: best-recept.com.ua

Печенье "Пальцы ведьмы"

Что потребуется?

  • Мука — 2,5 стакана
  • Сливочное масло — 150 г
  • Сахар — 1 стакан
  • Разрыхлитель для теста — 1 ч. л. (или 1/3 чайной ложки соды, гашенной уксусом)
  • Яйца — 1 шт.
  • Ванильный сахар — 1 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Варенье или джем — 1 ст. л.
  • Очищенные тыквенные семечки — 5

Как готовить?

Взбить сливочное масло с сахаром. Вбить в масляную массу яйцо и хорошо перемешать. Добавить муку, соль, ванильный сахар и разрыхлитель. Получившееся тесто завернуть в пленку и оставить в холодильнике на 20-30 минут. После скатать из него палочки размером с палец. Вставить тыквенную семечку и сделать ножом полосочки, напоминающие сгибы пальцев.
Палочки выпекать в духовке при температуре 180 градусов 20 минут. Когда пальцы будут готовы, убрать семечку, смазать место под ней вареньем и приклеить обратно.
Читайте полную версию на сайте