Количество летних кафе в Барнауле будет сокращено.

В этом году в Барнауле планируется открыть 117 летних кафе и площадок. Как сообщила заместитель главы администрации Барнаула Валентина Сыроежкова, по сравнению с прошлым годом, количество летних кафе будет сокращено. Это связано с тем, что в этом году будет обращено больше внимания не на количество, а на качество работы предприятий. Прежде всего, будут повышены требования к архитектурному эстетическому оформлению, качеству приготовляемых блюд. Кафе будут открываться только по согласованию с районными отделами архитектуры и территориальными органами госсанэпиднадзора. Чтобы улучшить работу предприятий мелкорозничной торговли, будет проведен смотр-конкурс "Лучшее летнее кафе". В этом сезоне планируется увеличить количество прилавков по торговле мороженым и прохладительными напитками. Особое внимание будет обращено на торговлю напитками, производимыми алтайскими предприятиями. Об этом сообщает "Русская служба новостей".