Более 42 тысяч тонн сыра произвели в Алтайском крае в этом году

Фото: altairegion22.ru

Более 42 тысяч тонн сыра и сырных продуктов произвели в Алтайском крае с января по июнь этого  года. Прирост по сравнению с прошлым годом составил 2,1 %.  Индекс производства в молочной промышленности Алтайского края составил 100,9 процента к аналогичному периоду прошлого года. Об этом сообщает официальный сайт администрации региона.

В ведомстве сообщают, что производство сыров в июне 2016 года опередило уровень июня 2015 года на 1,8 процента, результаты мая 2016 – на 3,9 процента. Положительная динамика сохраняется также в производстве цельномолочной продукции и сухой молочной сыворотки. Кроме этого, в июне объёмы выпуска сливочного масла превысили уровень производства прошлого года.

Отметим, что в прошлом году Алтайский край занял первое место среди субъектов страны по производству сыров и сухой молочной сыворотки. По объёму выработки сливочного масла нашему региону досталось второе место.