В этом году на Алтае пройдет краевой конкурс официантов и барменов на звание "Лучший работник ресторанного сервиса".

Его организаторами выступил отдел потребительского рынка и регионального заказа администрации края. С целью теоретической и практической подготовки участников к данному конкурсу в Барнауле состоится семинар-практикум "Бармен-виртуоз", который пройдет в рамках специализированной выставки-ярмарки технологий и оборудования для торговли и общественного питания.

Теоретическая часть семинара предполагает ознакомление барменов с положением по общественному питанию и требованиями к обслуживающему персоналу. Практическая часть ориентирована на ознакомление участников семинара с новыми направлениями в технологии и приемах приготовления коктейлей, инвентарем для работы барменов. Также перед слушателями выступит член Барменской Ассоциации России, представитель Международной Барменской Ассоциации на Алтае Андрей Овсянников.

Как сообщила пресс-служба администрации края, семинар состоится 22 мая во Дворце зрелищ и спорта.