С начала 2001 года специалистам городского Центра госсанэпиднадзора удалось проверить все мясоперерабатывающие предприятия, расположенные на территории Барнаула.

Из сорока цехов, отмечают в пресс-службе ЦГСЭН по городу Барнаулу, должное санитарное состояние наблюдается только в пяти: в фирмах "Рики", "Помарк", "Суджук", "Смак" и в ЧП Худяковой. Серьезно занялись улучшением санитарного состояния в компании "Русский пик".

На остальных мясоперерабатывающих предприятиях контролеры выявили различные грубые нарушения санитарных норм. По итогам проверок санитарная служба по г. Барнаулу подготовила десять предписаний по улучшению санитарного состояния, два постановления о забраковке недоброкачественной продукции, шесть постановлений о приостановке деятельности предприятия. От работы отстранены 17 сотрудников мясоперерабатывающих цехов.