Перед барнаульскими производителями обогащенных безалкогольных напитков поставлена задача наращивания объемов производства и поиска рынков сбыта.
Согласно городской программе "Здоровье Барнаула", в городе реализуется комплекс мер, направленных на обеспечение населения качественными пищевыми продуктами, содержащими все необходимые микроэлементы и витамины. В частности, налажено производство йодированной соли, хлебобулочных изделий с йодказеином, соевых молочных продуктов. На днях заместитель главы администрации Барнаула Валентина Сыроежкова встретилась с руководителями предприятий города, осваивающих выпуск безалкогольных напитков, обогащенных микронутриентами. Таких предприятий в городе сейчас шесть. В магазинах можно приобрести продукцию компании "Ледь"- питьевую воду с содержанием фтора и витамина С. В стадии освоения предприятием - технология по производству воды "Вторая жизнь", содержащей семь комплексов витаминов. ООО"Аква мастер" предлагает барнаульцам газированный напиток с экстрактами трав "Таволга". В феврале можно ожидать появление на продовольственном рынке города воды с добавлением селена производства "Биотек", тонизирующие напитки "Апельсин", "Персик" ("БЛВЗ"). Вся продукция без консервантов, приготовлена из натурального сырья, рекомендована для детей и взрослых. Стоимость обогащенной питьевой воды не на много выше стоимости обычной бутилированной.
Как сообщили в пресс-службе администрации Барнаула, контроль за допустимым содержанием в пищевых продуктах микронутриентов возложен на специалистов городского Центра госсанэпиднадзора, которыми наработан определенный опыт. Недавно Центром приобретен прибор "Экотест" для определения концентрации йода в пищевых продуктах - эту услугу госсанэпиднадзор оказывает предприятиям бесплатно. А перед производителями обогащенных безалкогольных напитков поставлена задача наращивания объемов производства и поиска рынков сбыта. "Покупатель зачастую не имеет представления о полезных свойствах того или иного напитка, а продавец не всегда может дать правильные рекомендации по выбору продукта",- заметила В.Сыроежкова.