Сегодня в барнаульском кафе "Старый город" начнет работу двухдневный семинар для кондитеров края.

Организатором этого необычного мероприятия выступил отдел потребительского рынка и регионального заказа администрации края.

Проведет семинар дипломант Всероссийских и Международных конкурсов, золотой призер Международного кондитерского салона на Мальте Елена Сучкова.

Цель семинара - знакомство с новым сырьем и полуфабрикатами, применяемыми в современном кондитерском производстве, изучение новых изделий и рецептур к ним, а также аспектов кулинарной моды. Об этом сообщает пресс-служба администрации края.