В Барнауле сегодня обсудят перспективы развития алтайского рыбоводства
В разговоре за круглым столом будут участвовать представители рыбоводческих хозяйств, предприниматели, заинтересованные в организации товарного рыбоводства, представители розничных сетей, оптовых баз, реализующих рыбу и рыбную продукцию, переработчики рыбы и аквакультуры.
Справка:
В 2014 году мировое производство аквакультуры составило 74,3 млн. тонн. Более 70% этого объема произведено в Китае, а на долю России пришлось лишь 0,2% (160 тысяч тонн в натуральном выражении). В настоящее время импорт обеспечивает третью часть внутреннего потребления рыбной продукции. Развитие аквакультуры в России и Алтайском крае позволит значительно увеличить выпуск качественной, экологичной, свежей рыбопродукции, и это будет способствовать замещению продукцией местного производства импортных рыбопродуктов.