«Контрольная закупка»: лучшую перловую крупу производят в Алтайском крае

В очередной раз алтайские производители подтвердили высокое качество выпускаемой продукции. Сегодня, 12 ноября, стал известен победитель популярной телевизионной программы "Контрольная закупка" в номинации "Перловая крупа". Им стал мельничный комплекс "Роса", который производит крупы под торговой маркой "Алтайская сказка".

Народному жюри и специалистам научно-производственной лаборатории предстояло определить лучший продукт из представленных шести наименований перловой крупы федеральных торговых марок. С самого начала дегустаторы – посетители московского супермаркета – высоко оценили именно перловку "Алтайская сказка", выделяя ее качественные и вкусовые характеристики, сообщили сегодня, 12 ноября, в краевом управлении по пищевой,перерабатывающей, фармацевтическойпромышленности и биотехнологиям.

Эксперты испытательного центра заключили, что именно в крупе алтайского производителя показатель массовой доли влаги минимален, он свидетельствует о том, что перловая крупа "Алтайская сказка" – лучшая.

В течение последних трех лет продукты питания, произведенные в Алтайском крае, неоднократно становились победителями престижного телевизионного конкурса качества. Наград удостоены манная, гречневая и пшеничная крупы под торговой маркой "Алтайская сказка", мед предприятия "Ульеград", сыр от группы предприятий "Киприно", халва Барнаульской халвичной фабрики, макаронные изделия Поспелихинской макаронной фабрики.

Отметим, по производству ряда наименований продуктов питания в текущем году в Алтайском крае ожидается превышение достигнутых в предыдущие годы исторических для отрасли максимумов, в их числе – производство крупы. По данному виду продукции местные товаропроизводители имеют значительный удельный вес в промышленном производстве России – алтайские предприятия по производству крупы занимают 2 место.