Обед бийским школьникам обойдется в этом году от 30 до 50 рублей
В 20 школьных столовых Бийска обед для учащихся обеспечивает комбинат школьного питания "Маяк". Всего в общей сложности 11 тысяч школьников получают питание именно от МУП "Маяк". При этом 3,5 тысячи ребят питаются за счет бюджетных средств, пишет "Бийский рабочий".
Примерное меню разрабатывается с учетом необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона. При разработке меню учитываются продолжительность пребывания учащихся в общественном учреждении и физические нагрузки обучающихся. Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с техническими картами, рассказала Елена Рябоконева, директор МУП "Маяк".
За счет родительских средств предложено свободное меню. В него входят салаты, первое, второе, выпечка в ассортименте, кондитерские изделия собственного производства, напитки, соки, овощи и фрукты и прочее. Стоимость такого комплекса в новом учебном году составит 30–50 рублей.