Госторгинспекция по Алтайскому краю забраковала 93,8% от проверенного количества мороженой рыбы.
Управление Государственной инспекции по торговле, качеству товаров и защите прав потребителей по Алтайскому краю сообщило о проведенной проверке качества безопасности рыбы живой и мороженой отечественного и импортного производства на предприятиях оптовой и розничной торговли.
Всего проверено 10 предприятий розничной торговли различных форм собственности и 3 предприятия оптовой торговли, нарушения установлены во всех предприятиях.
Рыбы мороженой отечественного и импортного производства проинспектировано 17,8т, забраковано и приостановлено реализации 16,7т, или 93,8 % от проверенного количества.
Основными нарушениями, выявленными в ходе проверок, являются низкое качество рыбы мороженой, потеря ее товарного вида, истекшие или неуказанные сроки хранения, отсутствие сертификатов соответствия, удостоверений о качестве и безопасности, ветеринарного свидетельства (заключения лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы), несоблюдение предприятиями-изготовителями ГОСТ Р 51074-97 "Информация для потребителя", маркировки в соответствии с требованиями ГОСТ, на импортную мороженую рыбу не предоставлена информация об изготовителе, о потребительских свойствах на русском языке, о температурных режимах хранения.
На предприятиях оптовой торговли обнаружено большее количество нарушений, чем в розничной. Так, в оптовой фирме ООО " Риола" проинспектировано и приостановлено к реализации за обнаруженные основные нарушения все проверенное количество рыбы мороженой - 3,9 т. Управлением ГТИ руководитель предприятия оштрафован на сумму 3,0 тыс. рублей. В ООО "Квартал" проинспектировано 2,7т, приостановлено к реализации 2,4т, или 88,8% от проверенного количества. На товароведа по качеству управлением Госторгинспекции наложен штраф в размере 1,0 тыс. рублей.
Проведена проверка предприятий розничной торговой сети. В торговой точке ЧП Л. Илюхиной (рынок Юбилейный, г. Барнаул) забраковано и приостановлено реализации 30 % рыбы мороженой от проверенного количества. Частный предприниматель оштрафована на сумму 2,5 тыс. рублей. В магазине "Толстяк" ООО "Гурман" (г. Рубцовск) забраковано и приостановлено реализации 2 наименования рыбы мороженой (сельдь, камбала), при этом сельдь мороженая была с запахом окислившегося жира. На руководителя предприятия наложен штраф в размере 3,0 тыс. рублей. В торговой точке ЧП Л. Даниловой ("Крытый рынок", г. Барнаул) проверено 0,1т рыбы живой, охлажденной и мороженой, забраковано и приостановлено реализации 0,05 т, или 50 % от проверенного количества. Выявлены, в том числе, и такие нарушения как недостоверная информация о сертификации на товаре, истекший срок хранения на 2 месяца. Управлением Госторгинспекции предприниматель оштрафована на сумму 2,5 тыс. рублей.
Итого, по результатам проверок ГТИ наложило штрафы на 12 человек на сумму 16 тыс. рублей.
С целью улучшения качества и контроля рыбы живой, свежемороженой на вырабатываемых предприятиях России импортируемых в России, рекомендовано усилить контроль за строгим соблюдением ГОСТа Р 51074-97 "Информация для потребителя" в части маркировки.