Ученые сравнили сердца вегетарианцев и мясоедов
АХН .
В ходе исследования они изучили информацию о 45 тыс. жителей Англии и Шотландии, 34% из которых были вегетарианцами. Участники исследования с помощью анкет рассказывали о своем образе жизни и состоянии здоровья, а также сдавали образцы крови и измеряли артериальное давление. После учета таких факторов, как возраст, курение, употребление алкоголя, уровень физической активности и социально-экономические условия, обнаружено, что болезни сердца и сосудов у вегетарианцев встречаются на 32% реже.
У вегетарианцев кровяное давление и уровень холестерина в крови ниже, чем и объясняется снижение вероятности развития сердечно-сосудистых болезней.
Читайте полную версию на сайте
В ходе исследования они изучили информацию о 45 тыс. жителей Англии и Шотландии, 34% из которых были вегетарианцами. Участники исследования с помощью анкет рассказывали о своем образе жизни и состоянии здоровья, а также сдавали образцы крови и измеряли артериальное давление. После учета таких факторов, как возраст, курение, употребление алкоголя, уровень физической активности и социально-экономические условия, обнаружено, что болезни сердца и сосудов у вегетарианцев встречаются на 32% реже.
У вегетарианцев кровяное давление и уровень холестерина в крови ниже, чем и объясняется снижение вероятности развития сердечно-сосудистых болезней.