Сегодня цены на хлеб в Барнауле вырастут в среднем от 10 до 30%.

Об изменении цены было официально заявлено руководством ОАО "Комбинат "Русский хлеб" еще 5 июня, в рамках состоявшейся пресс-конференции.

Теперь булка "Русского" хлеба теперь будет стоить 7 руб. 50 коп. вместо прежних 6 рублей. Цена "Столичного" поднимается с 5 руб. 50 коп. до 7 рублей. Хлеб "Русский" (социальный) для малоимущих будет стоить 5 рублей (прежняя цена - 3 руб. 50 коп).

На комбинате заявляют, что повышение представляется неизбежным: дисбаланс между возрастающими затратами и неизменной уже в течение 2, 5 лет ценовой позицией на хлеб достиг критической точки, внутренние ресурсы предприятий исчерпаны, рост цены на продукцию является объективной необходимостью.

Называются основные факторы, провоцирующие падение рентабельности производства: рост стоимости энергоресурсов и ГСМ. За последние 3 года основные энергоресурсы подорожали в среднем на 300%; рост цен на сырье. Например, с октября 2002 года по май 2003 года цены на высший сорт муки производства ОАО Алейскзернопродукт выросли на 38%, на первый сорт - на 21%, ОАО "Союзмука" повысила цену на 33% и 32,4% соответственно, рубцовские производители - на 37% и 32%; износ технологического оборудования предприятий. К тому же, производственная база хлебокомбинатов города устарела, срок эксплуатации основных средств предприятий свыше 15-20 лет. Хлебопекарное производство нуждается в срочной реконструкции и переоснащении. Этот процесс требует больших капитальных вложений.

Понимая социальную значимость выпускаемой продукции, руководство барнаульских хлебокомбинатов 2,5 года сдерживало рост цен на хлеб, покрывая за счет средств предприятий все затраты, связанные с общими инфляционными процессами в стране. На сегодняшний день внутренние ресурсы по снижению себестоимости продукции полностью исчерпаны. Непопулярное, но необходимое решение - повышение цены на хлеб, - единственный способ обеспечить горожан качественным хлебом.