Люди, которые любят шоколад и оправдываются тем,
что черный шоколад полезен, должны пересмотреть свое отношение к
сладостям, - об этом сообщает glunews.ru.
Принято считать, что в таком
шоколаде множество процианидинов, которые снижают давление и помогают
сердцу. Однако, несмотря на то, что темный шоколад, действительно,
полезнее молочного или белого шоколада благодаря антиоксидантам,
одновременно с этим он более калорийный и содержит больше насыщенного
жира. Например, 40 граммов шоколада с 85-процентным содержанием какао
несут в себе 227 калорий и 12 граммов насыщенного жира (это 60% от
суточной нормы).
Одновременно, то же количество молочного
шоколада содержит 210 калорий и 7 граммов насыщенного жира (37% от
суточного максимума). Исходя из этих данных, диетологи не рекомендуют
потреблять в день более 1-2 квадратиков плитки шоколада. Лучше обратить
внимание на красные яблоки. В одном яблоке столько же процианидинов, что
и в 47 граммах темного шоколада, и более чем на 150 калорий меньше.