Стоимость одного из главных продуктов питания - молока - не увеличится до конца текущего года.

Об этом заявил начальник департамента пищевой и перерабатывающей промышленности края Николай Кустов на совещании руководителей молокоперерабатывающих предприятий.

Отмечено, что для стабильной работы маслосырзаводов и молоко-комбинатов необходимо искать сырье в личных подсобных хозяйствах. Сельхозпредприятия постепенно снижают объемы производства. В то же время потенциал личных подворий используется меньше, чем наполовину, в первую очередь из-за плохого качества молока. Эту проблему поможет решить переход на новые ГОСТы.

Краевые власти поставили задачу завершить этот процесс в течение года. Николай Кустов заявил в интервью краевому радио, что резких колебаний цены на рынке молочной продукции не будет, если не произойдет больших потрясений в экономике.