В Бийске ужесточен контроль за торговлей яйцом

Бийским центром госсанэпиднадзора были проведены обследования предприятий оптовой и розничной торговли, рынков и кондитерских производств.

В результате были выявлены нарушения требований санитарного законодательства при реализации некоторых видов продукции, в частности, яйца.

В связи с этим принято постановление "О дополнительных мерах по профилактике сальмонеллеза", запрещающее продажу куриных яиц в неустановленных местах, при отсутствии овоскопа, удостоверения качества и ветеринарного свидетельства.

Немаркированные яйца, скупаемые у населения, теперь можно использовать только для хлебобулочных изделий.