В 2010 году мировой рынок ждет дефицит кофе

Сегодня, 10 декабря, "Российская газета", ссылаясь на мнение экспертов, пишет о том, что в следующем году мировой рынок ждет дефицит кофе.

Так, по прогнозу Международной организации кофе, за год до 30 сентября 2010 года объем поставок на мировые рынки составит около 7,5 триллиона тонн, а потребность - почти в 8 триллионах. А с начала 2009 года цены на кофе арабика подскочили на мировом рынке на 30 процентов.

Виной всему проливные дожди в Бразилии, Колумбии и Вьетнаме, которые являются крупнейшими экспортерами кофе. Неурожай в этих странах может, по мнению некоторых экспертов, привести к тому, что они резко сократят продажу кофе-бобов.

Впрочем, сезон только в разгаре, и прогнозы могут быть не столь удручающими. Генеральный директор ассоциации "Росчайкофе" Рамаз Чантурия предпочитает не драматизировать ситуацию: "Цены на мировой бирже действительно могут подскочить, но потребители от этого не пострадают".

По его словам, стоимость сырья в цене товара на полке составляет иногда не более 10 процентов. Основную часть занимает оплата переработки, фасовки, упаковки, а главное - розничная торговая наценка. Она может быть равна половине в конечной цене для потребителя.

"Стоимость кофе на прилавках даже при самом пессимистичном развитии событий не повысится больше чем на 10 процентов. Причем подорожание коснется лишь товара элитных сортов", - отметил Рамаз Чантурия.

Иллюстративное фото с сайта xlestakoff.diary.ru